O Áriz, listening bar que une boa música, coquetelaria e atmosfera intimista no Leblon, acaba de lançar novidades em seu menu. A carta de drinques a a incluir criações autorais que exploram ingredientes brasileiros e combinações inusitadas. Uma das apostas é o Old Cuba N°2 (R$ 38), versão sofisticada de um clássico, com rum envelhecido, limão siciliano, xarope de açúcar mascavo e folhas de hortelã.
Outra sugestão é o Brasilidade (R$ 40), que combina vermute de caju, amaro, cachaça envelhecida e bitter de laranja — uma ode líquida aos sabores nacionais. Já o Sunset Blonde (R$ 36) aposta em um perfil mais leve e refrescante, com whisky Blonde, cordial de abacaxi e hortelã, flor de sabugueiro e água tônica.
No menu de comidinhas, duas novas sugestões ganham destaque. O Steak Tartar (R$ 60) é preparado com filé mignon, alcaparras, cebola roxa, mostarda à l’ancienne e aioli, servido com pão de fermentação natural. Já a Grazing Food (R$ 58) é ideal para compartilhar e reúne queijo brie, geleia de damasco, morango, uvas, chocolate e nozes.
Com capacidade para 60 pessoas, o Áriz segue com sua proposta de ser um ponto de encontro para quem busca experiências sensoriais que combinam som, sabor e ambiente.
Serviço – Áriz
Instagram: @ariz.bar
Endereço: Rua Dias Ferreira, 50 – Leblon
Metrô: Estação Antero de Quental
Telefone: (21) 96458-0593
Funcionamento:
– Terça e quarta: 18h30 à 00h
– Quinta: 18h30 à 01h
– Sexta e sábado: 18h30 às 02h
– Domingo: 18h30 à 00h
